SAMBUSEK

INGREDIENTES:
250 GRS SÉMOLA DE TRIGO
250 GRS NUEZ PICADA
250 GRS MANTEQUILLA FUNDIDA
250 GRS HARINA DE TRIGO
10 GRS LEVADURA EN POLVO
3 GRS SAL
250 MLT LECHE
10 GRS AZÚCAR PARA EL RELLENO
C/S AZÚCAR
C/S AGUA
C/S MIEL ÁRABE

PROCEDIMIENTO:
Mezcle la nuez con los 10 grs de azúcar y un poco de agua hasta formar una masa para el relleno, por separado mezcle la semola, mantequilla fundida, harina de trigo, levadura en polvo, sal y un poco de agua, déjela reposar por unos 10 minutos porcionela y extiéndala, rellene con la pasta de la nuez y cierre con los dedos, hornee a 180°c una ves cocidas las piezas pongalas en la miel, ponga a escurrir y espolvoree azúcar granulada.