BURMA O BERMA

INGREDIENTES:
1 KGR PASTA BURMA
500 GRS NUEZ MOLIDA
1 KGR MANTEQUILLA
800 GRS MANTEQUILLA FUNDIDA
500 MLT MIEL ÁRABE

-500 GRS REQUESÓN-
1 PZ HUEVO
30 GRS YOGURT NATURAL
180 A 200 MLT AGUA TIBIA
5 GRS SAL
35 GRS MANTECA VEGETAL
500 GRS HARINA DE TRIGO
500 GRS FÉCULA DE PAPA O MAÍZ


PROCEDIMIENTO:

Extienda una parte de la pasta a lo largo y rellene con una parte de la nuez enrolle y coloque en un recipiente, vacié la mantequilla fundida sobre el berma y hornee a 180°c hasta que dore, retire del horno y escurra la mantequilla y cubra con la miel dejando que se escurra poco a poco.
Repetir el mismo procedimiento con el requesón.