miércoles, 16 de mayo de 2007

EMPANADAS DE NATA ARABE

INGREDIENTES:
2 PLIEGOS PASTA FILO
300 MLT MANTEQUILLA CLARIFICADA
400 MLT MIEL ÁRABE

-NATA ARABE-
1 LTR LECHE
200 GRS AZÚCAR
100 GRS FÉCULA DE MAÍZ
5 GRS CANELA EN RAJA


PROCEDIMIENTO:
Prepare la nata como si fuera una crema pastelera y vacié en una charola para enfriar, coloque la pasta filo en tres capas y corte en cuadros, rellene con la nata doble y bañe con la mantequilla, hornee, retire el exceso de mantequilla y bañe con miel árabe.

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